2025 Kiedrich Turmberg Riesling Trocken VDP.ERSTE LAGE®
BIO
Zu den Nährwertangaben:
2025 Kiedrich Turmberg Riesling Trocken
Der Jahrgang 2025:
https://www.weingut-robert-weil.com/de/weine/jahrgaenge/2025
VDP.ERSTE LAGE®:
https://www.weingut-robert-weil.com/de/weine/kollektion/erste-lage
Wein-Charakteristik:
Pure Eleganz: Der Phyllitboden des Turmbergs und sein Mikroklima geben diesem Riesling seinen expressiven Lagencharakter mit höchstem mineralischem Zug und Finish. Die Vinifikation nutzt differenzierte Maischestandzeiten, eine spontane Vergärung im traditionellen Doppelstückfass [2.400 Liter] und die weitere Lagerung auf der vollen Hefe ohne Schwefel bis zur Filtration. Großer trockener Riesling, der über Jahrzehnte in weitere Größe wächst.
Wein-Herkunft:
Der Lagenname der VDP.ERSTEN LAGE® leitet sich vom erhaltenen Bergfried der ehemaligen Burg Scharfenstein ab, die um 1160 auf dem Taunusbergsporn von den Mainzer Erzbischöfen als Schutz- und Zollburg errichtet wurde. Sie ist heute im Monopolbesitz von Weingut Robert Weil. Die Bodenstruktur der nur 3,8ha großen Lage stellt den höchsten Phyllitanteil im Kiedricher Berg dar und erfüllt laut wissenschaftlicher Gütekarte auch alle Voraussetzungen einer VDP.GROSSEN LAGE®.